なずなノート

お茶や暮らし、映画、日々の発見をぼつぼつと、ぶつぶつと

酒粕好きのためのホットドリンク

  自転車に乗っていると手先足先がぐっと冷える冬の夜。
家に帰って飲むとほかほかと温まるのがホットドリンクである。

ただいま酒粕3種が冷蔵庫で待機中ということもあり、
時々作るのが酒粕入りの飲み物。
名前をあえてつけるなら「酒粕ミルク」か。

酒粕と牛乳、砂糖各適量をカップに入れて、
電子レンジにかけたら、できあがり。とっても簡単。

酒粕が好き!という方にはおすすめです。

【材料の目安】
酒粕 大さじ1(25グラム)程度
砂糖 小さじ1(5グラム)程度
牛乳 カップ1弱(180ml)程度

【作り方の目安】
1.電子レンジ対応のコーヒーカップなどに酒粕と砂糖、
少量の牛乳を入れ、30秒ほど電子レンジで温める。

2.一度取り出しスプーンで混ぜてペースト状にする。

 3.残りの牛乳を加えて2分弱、吹きこぼれないように気をつけながら
電子レンジで温めたら、できあがり。