とある地方の銘菓を仕事場でいただいた。 茶の湯にゆかりのある地で明治時代に考案されたというお菓子は、 一口食べると、「あ、甘すぎる……」。 甘さ控えめが普通となっている今では考えにくいほど、 砂糖をふんだんに使ってある。 茶席ではなくオフィスであ…