なずなノート

お茶や暮らし、映画、日々の発見をぼつぼつと、ぶつぶつと

2015-02-04から1日間の記事一覧

福のおすそ分け

「福は内」 と、豆まきも恵方巻きの丸かぶりもしないうちに節分が過ぎたけれど、巻きずしをいただいた。お手製の2種!巻きずしを一から作るのは道のりが長い。ご飯を炊いて寿司酢と合わせる。かんぴょうや高野豆腐、干し椎茸、にんじんなどを煮含める。卵を…