「福は内」 と、豆まきも恵方巻きの丸かぶりもしないうちに節分が過ぎたけれど、巻きずしをいただいた。お手製の2種!巻きずしを一から作るのは道のりが長い。ご飯を炊いて寿司酢と合わせる。かんぴょうや高野豆腐、干し椎茸、にんじんなどを煮含める。卵を…
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